武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蘑菇包含多种维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素(如B2、B3)及铜、钾等,有助于提升机体免疫力。
2.蘑菇含有丰富的纤维素,有利于消化系统健康。
3.蘑菇中的抗氧化成分能对抗自由基,可能具有抗炎作用。
4.蘑菇热量较低,有助于产后控制体重。
虽然蘑菇本身不具备促进回奶的作用,但其营养成分对身体恢复有一定好处。哺乳期间可以适量食用蘑菇,但应确保选购新鲜、安全的品种,并彻底煮熟,以避免食用有毒蘑菇的风险。