武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.面条:选择婴儿专用面条或软面条,煮至非常柔软,然后切短以方便宝宝咀嚼和吞咽。摄入面条为宝宝提供碳水化合物,是能量的重要来源。
2.鱼:选择无骨的白鱼,如鳕鱼或鲈鱼,因为这些鱼含有较少的汞,并且容易消化。确保将鱼彻底煮熟,并去除所有可能的鱼刺,将其捣碎或剁成小块,以避免窒息风险。鱼是优质蛋白质和必需脂肪酸的良好来源,有助于宝宝的生长发育。
3.芹菜:对于11个月大的宝宝,芹菜应切成非常细小的颗粒并煮至软烂,以降低窒息的风险。芹菜富含纤维素和多种维生素,有助于保持宝宝的消化健康。
当引入新食物时,建议一次只引入一种新的食材,以便观察和识别任何可能出现的过敏反应。这样可以在出现不良反应时更容易判断是哪种食物导致的。通过合理搭配和科学喂养,能为宝宝提供全面均衡的营养。