武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡汤面:鸡汤富含氨基酸,可以增强免疫力,帮助减轻感冒症状。煮时使用去皮鸡肉,避免使用过多的调味料。
2.蔬菜面:加入胡萝卜、菠菜、西兰花等富含维生素和矿物质的蔬菜,有助于补充营养,提高抵抗力。
3.米粉或细面:这些面条比较容易消化,适合胃口不佳的孩子。可以搭配一些清淡的高汤,避免辛辣刺激。
4.瘦肉面:使用瘦猪肉或牛肉,与蔬菜一起煮成面条汤,有助于提供蛋白质,促进身体修复。
确保面条温度适宜,不要太烫,以免刺激喉咙。同时注意避免油腻和高盐高糖的食物,以免加重病情。