武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:坚果是常见的过敏原之一。一岁多的宝宝免疫系统尚未完全发育成熟,首次接触核桃时可能会出现过敏反应,其中包括咳嗽、呼吸困难、皮疹等症状。据统计,约有0.6%-1.4%的儿童对坚果过敏。
2.误吸风险:一岁的宝宝咀嚼能力和吞咽协调性尚未完全发育,有可能在进食过程中将核桃碎片吸入气管,引起呛咳甚至窒息。研究表明,5岁以下儿童发生异物吸入的比例较高,占总病例数的70%以上。
如果发现宝宝进食核桃后突然咳嗽,应立即停止喂食并观察症状。如果咳嗽持续或伴有其他异常表现,如呼吸急促或皮肤红肿,应及时就医以排除过敏或异物吸入的可能。建议五岁以下儿童尽量避免食用整颗坚果,以减少潜在风险。