吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.低热量，有助于减肥：青瓜和木耳的热量都相对较低，食用后可以增加饱腹感，有助于控制体重。
2.促进消化：青瓜含有丰富的水分和一定量的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，提高消化功能，减少便秘。
3.增强免疫力：木耳富含植物蛋白、铁、钙及多种微量元素，这些营养成分有助于提高机体免疫力。
4.改善心血管健康：木耳中的膳食纤维和多糖类化合物可帮助降低胆固醇水平，预防动脉硬化，对心血管健康有积极作用。
5.抗氧化：木耳含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，减缓衰老过程。
在享受青瓜和木耳带来的健康益处时，建议注意搭配调味料的使用，避免过多盐分摄入，以保持饮食的健康平衡。