吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有单宁,这是一种多酚类化合物,可以与铁结合,形成不溶性复合物,从而降低机体对非血红素铁(存在于植物性食物中的铁)的吸收。在服用富含铁的维生素补充剂时,最好避免与茶叶同服,以免影响铁的吸收效率。
2.咖啡因是茶叶中的另一主要成分,它可能增加尿液的排出,进而导致一些水溶性维生素如维生素B和C的流失。这意味着在摄入含咖啡因的茶后,可能需要更多的这些维生素以维持正常水平。
3.茶叶中的鞣酸还可能与其他矿物质如锌、镁等结合,从而抑制其在肠道中的吸收。这对依赖补充剂维持矿物质平衡的人群尤其重要。
同时服用茶叶与维生素时需考虑这些潜在的相互作用,以保证维生素的最佳吸收效果和身体健康。
