张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.糯米质地:糯米是一种黏性较高的谷物,含有较多的支链淀粉。这种黏性使得糯米在胃中停留时间较长,可能导致胃部过度刺激,从而引发胃酸分泌。
2.消化难度:糯米较难消化,需要胃部产生更多的胃酸来帮助分解。对于消化功能较弱或胃酸分泌过多的人群,这可能导致胃部不适。
3.个体差异:每个人的消化能力不同,有些人对糯米中的成分较为敏感,吃后可能会引起胃酸问题。饮食习惯、胃健康状况等因素也会影响这种反应。
对于那些食用糯米后容易出现胃酸过多的人,建议控制糯米的摄入量并搭配其他易消化的食物,以减少对胃的刺激。同时,关注自己的身体反应,必要时寻求医疗建议可以有效预防胃酸问题。