食用一份田螺后引发胃炎是否正常

病情分析：食用田螺后引发胃炎可能并不常见，但完全有可能发生。以下是一些可能导致这种情况的因素：

1.寄生虫感染：田螺可能携带寄生虫，如肝吸虫等。如果田螺未彻底煮熟，寄生虫可能进入人体并引发感染，从而导致胃部不适或胃炎。

2.细菌污染：如果田螺在食用前未妥善处理或保存，则可能被细菌污染，如弯曲菌、沙门氏菌等，这些细菌可导致食物中毒和胃肠道疾病。

3.过敏反应：部分人对田螺或海鲜类食物存在过敏反应，可能导致恶心、呕吐、腹痛等症状表现，严重时可能影响胃部健康。

4.烹饪过程问题：田螺加工过程中如使用不洁净的水源或添加不卫生的调料，也可能引起胃部不适。

5.个人体质差异：每个人的消化系统对于不同食物的耐受能力有所不同，有些人在进食某些食物后更容易出现胃部不适。

若出现胃炎症状，应注意避免再次食用相同来源的田螺，并尽快就医检查原因以便采取适当治疗。