武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸是一种水溶性维生素,属于维生素B族,参与核酸和氨基酸的代谢。其补充对于孕妇、备孕女性以及某些特定人群尤为重要。
2.对于普通成年人来说,推荐每日摄入量为400微克。孕妇的推荐摄入量通常会增加到600-800微克,以满足胎儿快速生长发育的需要。
3.午餐后的时间点不会影响叶酸的吸收效率。叶酸补充可以随餐或空腹服用,但随餐服用可能减少胃肠道刺激。
4.食物中的叶酸来源包括深绿色蔬菜(如菠菜、甘蓝)、豆类、坚果、全谷类、肉类和果汁等,多样化饮食有助于获取足够的叶酸。
5.叶酸缺乏可能导致巨幼细胞性贫血、神经管畸形等健康问题,因此对于高风险人群,特别是准备怀孕的女性,适当补充叶酸是非常必要的。
午饭后补充叶酸是可行的。根据个体需求和医生建议合理补充叶酸,能够有效预防相应健康问题。