沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B6是泛酸的辅酶形式,涉及氨基酸的代谢。这些反应通常在较为中性或稍碱性的环境中进行。
2.在神经递质合成过程中,如5-羟色胺和多巴胺的形成,维生素B6作为辅酶发挥作用,这些过程也发生在相对中性的pH值下。
3.维生素B6的活性形式之一是磷酸吡哆醛,它在转氨基、脱羧等反应中起到催化作用,这些反应通常与蛋白质代谢相关,常在中性至微碱性条件下进行。
维生素B6主要参与的代谢途径倾向于在中性或微碱性环境中进行,因此被认为更偏向于碱性代谢。注意补充适量的维生素B6,以支持正常的代谢功能。