魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素)参与能量代谢,尤其是帮助将碳水化合物转化为葡萄糖,为身体提供能量。成年人建议每天摄入约1.0至1.2毫克的维生素B1。
2.维生素B2(核黄素)也是能量代谢的重要成分,促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢。它还支持皮肤和黏膜的健康。推荐的日摄入量为1.1至1.3毫克。
3.维生素B6对蛋白质代谢至关重要,同时也参与神经递质的合成,有助于情绪的调节。成年人一般需要每天摄入约1.3至2.0毫克。
在合理饮食的基础上,确保摄入足够的维生素B族可以有助于减肥中的营养平衡。应避免过量使用补充剂,因为这可能会导致不良反应或掩盖其他营养缺乏的问题。建议通过天然食物如全谷物、坚果、豆类、绿叶蔬菜、肉类和奶制品等来获取这些营养素,以保持整体健康。