沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素):主要参与能量代谢,帮助将碳水化合物转化为能量。成人的推荐每日摄入量通常为1.0至1.2毫克。
2.维生素B2(核黄素):在脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢中发挥重要作用,还对维持皮肤和眼睛的健康有益。成人的推荐每日摄入量通常为1.1至1.3毫克。
3.维生素B6(吡哆醇):参与蛋白质和氨基酸的代谢,并支持免疫功能和神经系统健康。成人的推荐每日摄入量一般为1.3至1.7毫克。
在均衡饮食的基础上,适量补充这些维生素可以确保代谢功能正常运作,尤其是在减肥过程中,可能由于饮食的限制而导致某些营养素摄入不足。过多的维生素摄入并不额外增加健康益处,故应避免过量。定期监测自身营养状况及遵循专业建议是保持健康的重要措施。