武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力
红枣富含维生素C，每100克红枣含有大约69毫克的维生素C，有助于增强免疫系统功能，预防感冒等疾病。
红枣中还含有多种抗氧化物质，如黄酮类化合物，可以帮助减缓细胞老化，提升身体的抗病能力。
2.改善消化
红枣中的膳食纤维含量较高，每100克红枣含有4克左右的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
红枣还含有丰富的果糖和葡萄糖，易于消化吸收，能为身体提供快速的能量补充。
3.美容养颜
红枣含有丰富的铁元素，每100克红枣含有1.8毫克铁，有助于预防缺铁性贫血，使皮肤更加红润。
红枣中的维生素C也有助于胶原蛋白的生成，有利于皮肤保持弹性和光泽。
在日常饮食中适量食用生红枣，可以为身体提供多种营养成分，但需注意避免一次性食用过多，以免导致消化不良或出现其他不适。