沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入量:糖尿病肾病患者一般需要控制蛋白质摄入。每日蛋白质摄入量通常建议在0.6至0.8克每公斤体重。例如,一个体重70公斤的患者,每日蛋白质摄入量应控制在42-56克之间。
2.鸡蛋和鸭蛋的营养成分:一个普通大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质,而一个鸭蛋大约含有9克蛋白质。需要根据每日总蛋白质摄入量来调配饮食,避免过量摄入。
3.蛋类的其他营养价值:鸡蛋和鸭蛋富含优质蛋白质、维生素,以及矿物质如铁、锌和硒等,这些对身体健康是有益的。
4.烹饪方式:尽量选择蒸煮等低油脂的烹饪方式,避免油炸等高脂肪、高盐的烹饪手法,以减轻肾脏负担。
5.与医生或营养师沟通:在调整饮食结构时,应与主治医生或专业营养师保持沟通,根据个人具体病情做出最合适的饮食决策。
合理食用鸡蛋和鸭蛋,有助于补充必要的营养,但必须严格控制蛋白质摄入量,遵循医生或营养师的建议以确保安全。
