武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.泡茶:将藏红花浸泡在开水中,然后用茶杯盛放即可。你可以根据需要加入蜂蜜或柠檬汁来调味。
2.煮粥或汤:将藏红花与其他食材一起煮成粥或汤。这样不仅可以喝到藏红花的营养,还可以吸收其他食材的养分。
3.用作调料:将藏红花加入烹饪中,如撒在米饭上、煮面条时加入等,不仅可以增添色彩和口感,还具有保健作用。
无论采用哪种方法,建议遵循适量原则,过量摄入可能会引起中毒。同时,如果你正在服用任何药物或有健康问题,请在饮用藏红花之前咨询医生的意见。