武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
关于小麦能否养心安神的问题,认为这应该是一个误解。小麦本身并没有影响心理状态的特殊功效,但是如果将其作为日常饮食中的一部分,保证摄入足够的营养成分,可能会对身体健康产生积极的影响,进而有益于心理健康。但这并不是通过特别的作用来实现的,而是通过维护身体机能的整体平衡来达成的。
总之,小麦不能直接养心安神,但它可以作为一种健康的食物,对身体健康产生积极的影响,从而为心理健康打下良好的基础。