武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
营养:
1.维生素C:萝卜富含维生素C,有助于增强免疫力,并促进胶原蛋白生成。
2.膳食纤维:萝卜含有大量膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。
3.钾:萝卜富含钾,是调节心脏、神经和肌肉功能的重要矿物质。
4.抗氧化剂:萝卜中含有多种抗氧化剂,有助于清除自由基,减少氧化损伤。
功效:
1.降血压:萝卜中的钾有助于降低血压,对高血压患者有益。
2.预防癌症:萝卜中含有多种抗氧化物质,有助于预防癌症。
3.促进消化:萝卜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
4.美容养颜:萝卜中的维生素C和抗氧化剂有助于提高皮肤弹性,减少皱纹,延缓衰老。
总之,萝卜是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜,经常食用可以带来多种健康益处。