萝卜中含有哪些营养

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:萝卜富含多种营养素,包括维生素C、蛋膳食纤维、叶酸、钾、硫化物,其具体如下:

1.维生素C:帮助增强免疫系统,促进肌肤健康,并有助于吸收铁质。

2.膳食纤维:有助于消化、改善胃肠道问题,并且能让人感到更饱,控制食欲。

3.叶酸:对孕妇的胎儿发育很重要,同时也有助于其他人维持心脏健康。

4.钾:帮助控制血压,维持心脏健康。

5.硫化物:具有抗癌的特性,可减少某些类型的癌症风险。

此外,萝卜还含有其他营养素,如维生素K、钙、镁和锰等。

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