武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:吊瓜子中含有一定量的蛋白质,是人体必需的营养素之一。
2.脂肪:吊瓜子中含有一定量的脂肪,这些脂肪大部分为不饱和脂肪酸,对身体健康有益。
3.碳水化合物:吊瓜子中含有一定量的碳水化合物,可以提供能量给身体。
4.矿物质和维生素:吊瓜子中含有丰富的矿物质和维生素,如锌、镁、铜、钾、维生素E等,有助于保持身体健康。
总的来说,吊瓜子虽然不是营养价值特别高的零食,但适当食用还是有益的。需要注意的是,吃过多可能会导致消化不良,建议控制摄入量。