山楂有养肝祛脂的功效吗

山楂富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C、胡萝卜素、铁和钙等，可以促进身体新陈代谢，增强身体免疫力。

山楂所含有的一些物质，如山楂酸、黄酮类化合物等，可以促进胆汁分泌，加速脂肪的消化和吸收，从而起到一定的减肥作用。

此外，山楂还具有调节血脂、降低血压、改善睡眠等功能。但是山楂在一些人身上可能会引起不适反应，如腹泻等，因此在食用时应根据自身体质情况调整食用量，并避免过量食用。