武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.健胃消食:山楂具有健胃消食的作用,可以帮助人体分解食物,增强消化功能。
2.降脂减肥:山楂含有丰富的维生素C、膳食纤维、果酸等成分,可以促进脂肪的代谢,降低血脂,达到减肥的效果。
3.调节心脏功能:山楂含有多种活性成分,如三萜类、黄酮类等,具有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力等作用,能够保护心脏健康。
4.抗氧化:山楂富含维生素C和E等抗氧化物质,能够帮助清除自由基,防止细胞受损,起到抗氧化的作用。
总之,山楂水煮是一种具有多种功效的中药饮品,适当饮用可以帮助人体保持健康。需注意的是,如果有特殊疾病或过敏史,请在医生的指导下饮用。