山楂含有哪些营养

病情分析：山楂是一种营养丰富的水果，含有维生素、矿物质、纤维素以及花青素等多种营养物质，具体如下：

1.维生素：山楂含有丰富的维生素C和维生素E，这两种维生素都具有抗氧化作用，可以帮助保护身体免受自由基的损害。

2.矿物质：山楂还富含磷、钾、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于身体健康都非常重要。

3.纤维素：山楂中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。

4.花青素：山楂中含有大量的花青素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护身体免受诸如心血管疾病、癌症等慢性病的威胁。

总体来说，山楂含有多种营养物质，对于人体健康非常有益。