吃山楂有什么营养呢

病情分析：山楂是一种富含营养的食物，它有维生素C、膳食纤维、多酚类物质、矿物质和微量元素：

1.维生素C：山楂富含维生素C，每100克山楂果肉中含有176毫克左右的维生素C，比橙子还多。维生素C是一种强效的天然抗氧化剂，具有预防感冒、增强人体免疫力等功效。

2.膳食纤维：山楂中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。此外，膳食纤维还能调节血糖、降低胆固醇、预防结肠癌等多种作用。

3.多酚类物质：山楂中含有多种类别的多酚类物质，如芦丁、山柰酚、异黄酮、原花青素等，这些物质具有很强的抗氧化作用，能够减少细胞受到自由基的伤害，对保护心血管健康、预防癌症等方面具有帮助。

4.矿物质和微量元素：山楂中含有丰富的矿物质和微量元素，如铁、钙、锌、镁等。这些元素对于维持身体正常代谢和各种生理功能的进行都有着重要作用。

因此，经常食用山楂可以帮助增强身体免疫力、改善肠道健康、保护心血管健康等多方面的功效。