草甘膦打过的菜吃了会怎样

2024-06-13
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:草甘膦是一种广泛使用的除草剂,常被用于控制杂草生长。正常情况下,经过正确使用后,食用草甘膦喷洒过的农作物不会对人体产生明显的健康影响。这是因为草甘膦在植物中被迅速吸收并转化成无毒的代谢产物。

如果农作物上使用草甘膦的剂量超过了规定的安全标准,或者草甘膦被错误地应用到其他非目标作物上,可能会导致健康风险。长期暴露于高剂量的草甘膦可能与某些健康问题相关,包括潜在的致癌风险。但需要指出的是,大多数食用草甘膦喷洒过的农作物的人们都没有受到有害影响。

如有疑虑或担忧,最好咨询专业的农业机构或食品安全机构,以获取针对特定情况的详细建议和信息。

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