沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.菠菜：富含纤维和抗氧化物质，有助于控制血糖水平。
2.黄瓜：含有大量水分和纤维，对血糖控制有帮助。
3.西兰花：富含维生素C、纤维和抗氧化物质，有助于降低血糖。
4.洋葱：含有天然胰岛素，可以帮助降低血糖水平。
5.蘑菇：富含纤维和低能量，对血糖控制有益。
6.芹菜：含有丰富的纤维和维生素，有助于稳定血糖水平。
7.西红柿：富含维生素C和纤维，可以帮助控制血糖。
8.南瓜：富含纤维和抗氧化物质，对降低血糖有帮助。
9.青豆：含有慢释放的碳水化合物和纤维，有助于控制血糖水平。
10.菜花：富含纤维和维生素C，对血糖控制有益。
这些蔬菜可以帮助降低血糖，但并不取代医生建议的治疗方法。如果有高血糖问题，请咨询医生或专业营养师的建议。