血糖高的人吃哪些东西好

病情分析：血糖高的人应该选择低血糖指数（GI）和富含纤维的食物，这些食物可以帮助控制血糖水平。以下是一些建议：

1.蔬菜：大部分蔬菜都是低GI的，富含维生素、矿物质和纤维素。建议选择深色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜、胡萝卜等。

2.水果：新鲜果汁含有大量的糖分，而且可能会导致血糖飙升。因此，建议选择新鲜的水果，并避免果汁。一些低GI的水果包括柑橘类水果、苹果、草莓、蓝莓和石榴。

3.全麦面包和糙米：精白面粉和白米已经去除了大部分的纤维和营养素，而全麦面包和糙米则保留了这些营养素。它们也是低GI的食物。

4.海鲜：鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等海鲜富含不饱和脂肪酸和蛋白质，还可以减少患糖尿病的风险。

5.坚果：坚果富含健康的单不饱和脂肪酸、纤维和蛋白质，但是要注意控制摄入量，因为它们也很高热量。

2023-10-09