沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蔬菜:选择低糖、低淀粉的蔬菜,如菠菜、花菜、黄瓜、西兰花和豆类等。
2.水果:选择低糖分的水果,如柠檬、草莓、覆盆子、蓝莓和苹果等。避免高糖分的水果,如香蕉、葡萄和菠萝等。
3.全谷类食品:选择全谷类食品,如燕麦、糙米、全麦面包和全麦意面等。它们富含纤维,有助于稳定血糖水平。
4.健康脂肪:选择健康的脂肪来源,如橄榄油、亚麻籽油、坚果和鱼类富含的Omega-3脂肪酸。避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。
5.瘦肉和蛋白质:选择瘦肉,如鸡胸肉、火鸡、鱼类和豆类等。同时,摄入适量的蛋白质有助于控制血糖。
6.控制碳水化合物:减少高糖分、高淀粉的食物摄入,如白米饭、面包、糖和甜点等。
除了选择适合的食物,还要注意以下几点:
控制食物的摄入量,遵循医生或营养师给出的饮食计划。
均衡饮食,确保各种营养素的摄入。
避免高糖饮料和果汁,选择水、茶或无糖饮品。
定期监测血糖水平,并在医生指导下调整饮食计划。
这些仅是一般建议,对于每个人来说,最好还是结合个体情况咨询专业医生或营养师的意见。