刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质食物:肝癌患者需要摄入足够的优质蛋白质来维持肌肉质量和免疫功能。可以选择瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品等高蛋白食物。
2.新鲜水果和蔬菜:这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于增强免疫力和促进身体康复。建议每天摄入至少五份不同种类的水果和蔬菜。
3.全谷物及纤维:全谷物如糙米、燕麦和全麦面包,富含膳食纤维,可促进消化系统健康,防止便秘问题。每日可摄入25-30克膳食纤维。
4.健康脂肪:选择富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、亚麻籽油、胡桃和鱼类,这些脂肪具有抗炎作用,对肝脏有益。
5.低盐低糖饮食:减少盐分和糖分的摄入,可以减轻肝脏负担,避免水肿和血糖波动,每日盐分摄入量不超过6克,糖类摄入量尽量控制在50克以下。
肝癌患者应避免酒精、过度加工食品和高脂肪高糖食物,这些会加重肝脏负担。同时,饮食应该是均衡、多样化的,以确保获得全面的营养支持。