沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛奶富含钙质,每100毫升牛奶大约含有120毫克的钙,有助于维持骨骼健康,预防骨质疏松。
2.牛奶还含有高质量的蛋白质,每100毫升牛奶中约含3.2克蛋白质,有助于肌肉修复和免疫功能的维持。
3.一般来说,牛奶的糖分(主要是乳糖)含量较低,每100毫升牛奶中约含4.8克糖,这对于血糖的影响相对较小。
4.研究表明,适量饮用牛奶对糖尿病患者的血糖控制有一定益处。每日适量摄入200-300毫升牛奶不会显著影响血糖水平。
5.应优先选择低脂或脱脂牛奶,因为全脂牛奶的脂肪含量较高,会增加心血管疾病的风险。低脂牛奶每100毫升中约含1.5克脂肪,而全脂牛奶则含3.25克脂肪。
建议糖尿病患者在饮用牛奶时,应根据自身的血糖监测结果进行调整,避免一次性大量饮用。可以在早餐时适量饮用牛奶,以增加饱腹感,减少餐后血糖的过快上升。
