何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.梨含水量高达85%以上,可以有效补充体内水分,缓解秋季干燥引起的喉咙不适。
2.梨富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进消化。维生素C在每100克梨中含有约5毫克。
3.梨还含有一定量的果酸和鞣酸,有助于清热降火,预防秋季常见的呼吸道感染。
具体的食用方法包括:
1.鲜食:将梨洗净后直接食用,可以最大程度保留其营养成分。
2.煮梨汤:将梨切块,与冰糖、银耳等一起煮,可以润肺止咳。
3.烤梨:将梨去核后放入烤箱烤熟,提高食欲的同时也有益健康。
秋季食用梨不仅能够润肺,还能预防喉咙干痒和咳嗽等问题。在选择食材时,注意搭配其他滋润食品效果更佳。