武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:白萝卜富含维生素C、纤维素和多种矿物质,而鸡蛋含有优质蛋白质、维生素D和胆固醇。两者搭配可提供丰富的营养。
2.消化吸收:没有证据表明白萝卜与鸡蛋同食会影响消化或产生不良反应。它们在人体内的消化过程互不干扰。
3.饮食搭配:白萝卜清爽,鸡蛋营养丰富,两者结合在烹饪中常见,例如制作汤类或蒸菜。
适量食用白萝卜和鸡蛋可以获得均衡营养和良好口感。