武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜的性质:白萝卜属寒性,能够有效清除体内多余的热量,尤其适合在夏季或热症时食用。
2.功能及用途:白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,可以帮助消化系统正常运作,并具有解毒、润肺的效果。对于咽喉肿痛、便秘等症状也有一定的缓解作用。
3.食用注意事项:因其寒性特质,胃寒、脾虚、阳虚体质的人群应尽量少食。白萝卜不宜与人参同食,因为人参为温补之物,两者相克。
白萝卜确实是寒性食物,在食用时需根据自身身体状况进行选择,以避免引起不适。