武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化问题:蛋白粉摄入过多可能导致胃肠道不适,如腹胀、气体增加和腹泻。部分人群可能对乳清蛋白中的乳糖不耐受,从而引发腹泻和胃痛。
2.肾脏负担:长期大量摄入蛋白质可能增加肾脏负担,尤其是对已有肾脏疾病的人群。这是因为蛋白质代谢产物需要通过肾脏排出,高蛋白饮食可能加速肾脏功能的减退。
3.骨质疏松风险:高蛋白饮食可能导致钙流失,加剧骨质疏松的风险。蛋白质分解过程中产生的酸性物质需要钙来中和,过量摄取蛋白质可能造成钙的流失。
4.重金属污染:某些蛋白粉产品可能含有重金属污染物,如铅、砷和镉等,这些物质在体内积累可能对健康造成危害。选择正规品牌和经过检验的产品可以降低这一风险。
5.过敏反应:一些人可能对特定种类的蛋白粉(如大豆蛋白或豌豆蛋白)存在过敏反应,表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。在首次尝试新类型蛋白粉时应当密切观察身体反应。
合理控制蛋白粉的摄入量,选择正规品牌产品,并注意自身健康状态,可以减少副作用的发生。