张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.血糖波动:过量摄入糖分会导致血糖水平快速上升,随后又急剧下降。这种波动可能影响眼球的形态和功能,尤其是眼球前后径的变化,这对焦距有直接影响。
2.胰岛素抵抗:高糖饮食长期导致胰岛素抵抗,这可能影响眼内液体的代谢和营养供应,从而影响视网膜和其他眼部结构的健康。
3.氧化应激:糖分过多导致体内氧化应激增加。氧化应激会损害眼睛的细胞结构,进而影响正常的视觉功能。
4.营养摄取不平衡:高糖饮食通常伴随营养摄入的不平衡,特别是缺乏维生素A和其他对眼睛健康至关重要的元素,这会提高近视风险。
应注意合理饮食,减少糖分摄入,以维护眼健康。