史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.高糖食物:高糖饮食可能通过引发胰岛素抵抗和促进氧化应激反应,间接影响眼部健康。高血糖水平也可能与视网膜变化相关。
2.过多的加工食品:含有大量反式脂肪酸和饱和脂肪的食物会增加全身性炎症,从而可能影响到眼部健康。
3.含添加剂的食品:一些添加剂可能会诱发过敏反应或其他不良反应,对某些人的视觉健康产生潜在影响。
4.缺乏营养的快餐:长期摄入缺乏必要营养的快餐可能导致身体缺乏维生素A、C、E以及锌等对眼睛健康有益的营养素。
5.咸味零食:过量盐分摄入可能导致高血压,而高血压与视网膜健康问题有关。
保持均衡饮食并摄入富含叶黄素、玉米黄质、维生素A及Omega-3脂肪酸的食物有助于眼部健康,例如绿叶蔬菜、胡萝卜、鱼类和坚果。合理膳食搭配适度用眼,是保护视力的重要措施。