武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:5岁儿童每天所需钙量约为1000毫克。牛奶是钙的重要来源,但如果没有定期饮用,可以通过酸奶、奶酪、豆腐、深绿色蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)等食物补充。
2.维生素D:维生素D有助于钙吸收,建议每日摄入量为600国际单位。阳光照射能促进体内合成,可以通过强化食品(如谷物和橙汁)或补充剂获得。
3.蛋白质:儿童每天需要大约19克蛋白质。除牛奶外,鸡蛋、瘦肉、豆类和坚果也是优良的蛋白质来源。
4.其他维生素和矿物质:包括维生素A、B群、E,以及矿物质如镁、磷和锌。这些可以从多样化的饮食中获取,比如水果、蔬菜、全谷物和坚果。
多样化饮食能够满足儿童大部分的营养需求,若难以保证,应咨询医生是否需要额外补充剂。
