王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的代谢:蛋白质摄入后,身体将其分解为氨基酸,用于修复组织和支持各种生理功能。这个过程在睡眠中持续进行,以促进细胞的修复和再生。
2.基础代谢率:即使在休息时,人体也需要能量来维持基本的生命活动,如呼吸、循环系统和体温调节。基础代谢率占日常总能量消耗的60-75%。
3.夜间肌肉合成:睡眠期间是蛋白质合成和肌肉修复的重要时间段。研究显示,充足的蛋白质摄入有助于增加夜间肌肉蛋白质合成,从而有利于肌肉的恢复与增长。
4.激素分泌:在睡眠中,生长激素的分泌达到高峰,这对于促进蛋白质合成和脂肪分解具有重要作用。高蛋白饮食能够促进这一过程中肌肉的修复和生成。
尽管睡眠时身体的整体能量消耗减少,但蛋白质的代谢过程依然活跃。在高蛋白饮食之后,确保充足的睡眠有助于优化蛋白质的利用和肌肉的恢复。