减肥餐中有哪些食物含有脂肪

2025-08-07
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥餐中仍然可以包含一些含有脂肪的食物,因为适量的健康脂肪对身体是有益的。以下几类食物虽然含有脂肪,但在减肥过程中可以适量摄入:

1.坚果:例如杏仁、核桃、开心果、芝麻、葵花籽等。这些食物富含不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。每30克坚果约含有130-200卡路里的热量,其中脂肪占大部分。

2.鱼类:特别是富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼。omega-3脂肪酸对减缓炎症和支持心脑健康有帮助。100克鲑鱼中的脂肪含量约为13克。

3.植物油:如橄榄油、亚麻籽油等。橄榄油富含单不饱和脂肪,有助于降低坏胆固醇水平。每汤匙橄榄油约含14克脂肪。

4.鳄梨(牛油果):这种水果富含单不饱和脂肪,有助于心血管健康。一个中等大小的鳄梨含有约23克脂肪。

5.乳制品:低脂或全脂的酸奶、奶酪和牛奶等,含有一定量的饱和脂肪。在选择时可以考虑低脂版本,以减少热量摄入。

合理摄入这些食物能够在提供能量的同时,支持整体健康。研究表明,健康脂肪有助于增强饱腹感,帮助控制饮食。

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