沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.谷物类:燕麦粥、全麦面包等都是不错的选择。这些食物嘌呤含量较低,有助于稳定血糖和提供纤维。
2.奶制品:牛奶、酸奶等低脂或脱脂奶制品可以帮助降低尿酸水平。这些食物富含钙和蛋白质,对健康有益。
3.水果:苹果、香蕉等水果不仅嘌呤含量低,还富含维生素和矿物质。水果中的抗氧化剂对于身体健康也很重要。
4.鸡蛋:鸡蛋的嘌呤含量较低,可以作为优质蛋白质的来源。但是,建议适量食用并注意烹饪方式。
5.豆浆:对于乳糖不耐受的人群,豆浆是良好的替代品,可以提供植物蛋白和多种营养成分。
避免摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,保持健康的生活方式和平衡的饮食结构有助于控制尿酸水平。