武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤症状:大约80%的食物过敏患者会出现皮肤反应,如皮疹、瘙痒或荨麻疹。有些人可能会感到面部或身体其他部位的肿胀。
2.消化系统问题:约30%至40%的人可能会经历恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠道不适。
3.呼吸道症状:一些严重的过敏反应可导致喉咙紧缩、喘息、咳嗽甚至呼吸困难,这种情况出现比例较低,但风险较高。
有些过敏反应可能轻微,而另一些则可能危及生命,特别是在存在严重过敏史的人群中。在任何对桃子的摄入,包括桃汁,过敏体质者应谨慎,并在必要时准备使用应急药物如肾上腺素自动注射器。在摄入桃制品之前咨询医生以获得专业建议。