咸鸭蛋热量是多少

2025-02-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:咸鸭蛋是一种高热量食物,通常每100克含有约180至200千卡的热量。

1.咸鸭蛋的重量:一般一个中等大小的咸鸭蛋大约重70克到80克。一个咸鸭蛋的热量约为126至160千卡。

2.蛋白质含量:咸鸭蛋富含蛋白质,每100克大约含有10克左右的蛋白质。这有助于机体组织的修复和生长。

3.脂肪含量:咸鸭蛋的脂肪含量相对较高,每100克大约有13克脂肪,其中不饱和脂肪酸有助于心血管健康。

4.纳含量非常高:由于腌制过程使用了大量盐分,每100克咸鸭蛋可能含有超过1500毫克的钠。高钠摄入与高血压等心血管疾病相关。

咸鸭蛋虽然美味,但需注意控制摄入量,以免摄入过多的热量和钠。适量食用对身体有益,过量则可能增加慢性病风险。

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