刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高纤维水果:如苹果、梨、浆果和柑橘类水果。这些水果不仅富含可溶性纤维,还有助于增加粪便体积,从而促进肠道蠕动。例如,一个中等大小的苹果约含4克纤维。
2.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。这些蔬菜富含不溶性纤维,可以帮助加快食物通过胃肠道的时间。一杯熟菠菜大约含有4克纤维。
3.全谷物:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食物含有丰富的纤维。每天食用一碗燕麦粥,可以提供约4克的膳食纤维。
4.豆类:如黑豆、鹰嘴豆和扁豆。这些食物是纤维的良好来源,并且含有能促进消化的蛋白质。每半杯煮熟的黑豆含有约7.5克纤维。
5.坚果:杏仁、亚麻籽和奇亚籽等富含纤维和健康脂肪。例如,一盎司杏仁含有约3.5克纤维。
6.水分充足的食物:黄瓜、西瓜和芹菜等帮助保持身体水分平衡,有利于软化大便和促进排便。
7.发酵食品:酸奶、泡菜和味噌等含有益生菌,有助于维持肠道菌群平衡,从而改善消化功能。
注意饮食的多样性和平衡,同时确保饮水量充足,因为水是纤维发挥作用的重要因素。结合运动,适当调整生活方式,有助于更好地预防和缓解便秘。