武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康:研究表明,红酒中含有的白藜芦醇可能有助于保护心脏。每天适量饮用(女性不超过一杯,男性不超过两杯)可能降低冠心病风险。
2.抗氧化作用:红酒富含多酚类化合物,如白藜芦醇和黄酮,具有抗氧化特性,有助于减少体内自由基对细胞的损伤。
3.促进消化:适量饮用红酒有助于提高胃酸分泌,从而促进食物的消化和吸收。
4.改善血脂:一些研究指出,适量饮用红酒可能有助于提高高密度脂蛋白水平,即所谓的“好”胆固醇,从而改善整体血脂状况。
5.潜在抗癌效应:实验室研究显示,白藜芦醇可能抑制癌细胞的生长,但其具体效果仍需进一步临床验证。
尽管红酒有上述潜在益处,但过量饮用可能导致肝脏损伤、高血压及增加某些癌症风险。适量饮用为佳,应根据个人健康状况选择。