袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.组胺释放:香蕉中含有组胺,这是一种在过敏反应中出现的化合物。部分人对组胺较为敏感,食用后会导致口腔内神经末梢受到刺激,从而产生麻木感。
2.乳胶水果综合征:这一综合征是因为香蕉中的蛋白质与乳胶中的蛋白质结构相似,所以对乳胶过敏的人可能在食用香蕉时也会出现类似过敏反应,包括舌头麻木。
3.未成熟的单宁酸:未成熟的香蕉含有较高的单宁酸,这种化合物可能影响口腔中的感觉神经,导致麻木或刺痛感。
4.其他过敏原:香蕉也含有其他潜在的过敏原,某些个体可能对这些成分敏感,进而导致口腔不适。
对于偶尔出现的轻微症状,一般无需担心。但如若频繁发生或伴随其它过敏症状,建议咨询专业人士以排除更严重过敏或其他健康问题。