武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠不适:辣椒中的辣椒素可能刺激胃黏膜,导致烧心、腹痛或腹泻等症状。儿童胃肠道较为敏感,经常过量摄入辛辣食物可能加重这些不适。
2.营养不良:辛辣食物可能影响儿童的味觉偏好,使其拒绝其他有营养价值的食物,从而导致均衡饮食的破坏和营养不良。例如,挑食或偏食现象可能增加。
3.对辛辣的依赖:经常食用辣椒可能促使儿童逐渐形成对辛辣味道的偏好,这种偏好可能会持续到成年阶段,并影响饮食习惯的多样性。
儿童的胃肠道系统尚未完全发育成熟,对刺激性食物的承受能力有限,因此应适度控制其食用辣椒的频率和数量,以免对身体健康造成不利影响。