王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:许多零食含有高热量,高脂肪和高糖分。经常食用这些食品会增加每日总热量摄入,从而在长期内导致体重增加。例如,一包薯片通常含有超过150卡路里,而高糖饮料每瓶可能含有约140卡路里。
2.饱腹感不足:零食通常不能提供足够的饱腹感,容易导致过量进食。由于其口感良好,人们往往会不自觉地摄入更多的量。
3.影响代谢:高糖、高脂肪零食可能对新陈代谢产生负面影响。高糖食品会引起血糖快速上升,随后迅速下降,可能使人更快感到饥饿。长期来看,这种血糖波动可能促进脂肪的储存。
4.营养价值低:零食通常营养密度低,很少提供维生素、矿物质和膳食纤维等必要营养素。缺乏均衡饮食可能导致营养不良,从而影响整体健康。
在考虑健康的情况下,偶尔适量食用健康的零食是可以接受的,如水果、坚果或酸奶。这些选择不仅能提供必需的营养,还能帮助控制整体热量摄入。为了避免肥胖,保持均衡的饮食和适当的运动是有效策略。
