常吃芦笋会有什么好处

病情描述: 常吃芦笋会有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芦笋具有许多营养和健康益处,它可以为提供抗氧化剂、维生素和矿物质。它也是一种很好的植物性食物来源,能给提供必需营养。

1.芦笋可以降低血糖:芦笋含有高量膳食纤维,可以帮助控制血糖水平。

2.加强免疫力:芦笋含有大量维生素C,能帮助加强免疫力,使不容易患上疾病。

3.保护眼睛:芦笋中的维生素A和C能有效地帮助保护眼睛免受紫外线伤害。

4.降低血压:芦笋中的钾元素可以帮助降低血压。

5.增加抗氧化能力:芦笋含有一些名为多酚的有机物质,这些物质可以帮助提高机体抗氧化能力,减少体内自由基的影响。

综上所述,芦笋具有很多营养和健康益处,可以有效帮助降低血糖、加强免疫力、保护眼睛、降低血压,并且还能增加抗氧化能力。

2023-05-06