营养素参考值百分比是什么意思

病情描述：营养素参考值百分比是什么意思

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

病情分析：营养素参考值百分比是指每种营养素在一份食物中所占的百分比，相对于一个成年人每天所需摄入量的建议值。通常以“%DV”（每日营养素参考值）表示。

例如，如果一份食品中的维生素C含量为20毫克，并且其%DV为100%，则这表示该食品提供了一个成年人每天所需的全部维生素C量。但是，如果%DV为50％，则该食品只能提供日常所需的一半维生素C。

营养素参考值百分比可以帮助你了解食品中营养素的含量，从而更好地管理自己的饮食和健康。

2023-06-21

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