病情描述: 哪几种食物冬天食用有营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜:冬季蔬菜丰富,如甘蓝、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等,这些蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于增强免疫力和预防感冒。
2.坚果和种子:坚果和种子是冬季营养丰富的食品之一,如核桃、杏仁、南瓜子、亚麻籽等,这些坚果和种子含有丰富的蛋白质、健康脂肪和多种矿物质,对心脏健康有益。
3.热汤和饮料:冬季喝热汤和饮料可以帮助保持身体温暖,并提供充足的水分和营养物质。例如,鸡汤、蔬菜汤、牛奶、豆浆、姜茶等都是不错的选择。
4.鱼类和海鲜:鱼类和海鲜富含蛋白质、Omega-3脂肪酸和维生素D等营养物质,有益于心脏健康和免疫力。例如三文鱼、沙丁鱼、虾、蟹等。
5.水果:水果也是冬季必不可少的食品之一,如柑橘、苹果、梨等水果都含有丰富的维生素C和纤维素,对预防感冒和保持肠道健康有益。
2023-08-30