陈皮有什么营养功效呢

病情描述: 陈皮有什么营养功效呢

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:陈皮是指晒干的柑橘果皮,通常是柑橘类水果如橙子、柚子等。据传统中医认为,陈皮具有以下营养功效:

1.健脾开胃:陈皮具有健脾开胃的作用,能够帮助消化。

2.理气消食:陈皮富含挥发油和柠檬酸等成分,可以刺激胃肠道的消化功能,促进食欲,缓解胀气等不适症状。

3.补中益气:陈皮还含有多种维生素和微量元素,能够补充人体所需的营养素,增强身体的抵抗力。

4.化痰止咳:陈皮还具有化痰止咳的功效,可以帮助缓解呼吸道疾病引起的咳嗽等症状。

2023-09-26